Learn · 書法家列傳 二十八

伊秉綬：隸書的現代感

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兩百年前的字，
長得像今天的 logo。

第一次看到伊秉綬隸書的人，常常懷疑自己看錯了年代：筆畫粗細均一、結構方正如砌、蠶頭雁尾幾乎全部收起——極簡到像現代平面設計。這位乾嘉年間的揚州知府，把漢隸做了一次史無前例的減法。

愈大愈壯

伊秉綬的隸書以顏真卿的筋骨為底——他是清代學顏的高手——再把顏體的雄渾灌進隸書的扁方框架，寫出一種廟堂級的莊嚴。他的字愈大愈見精神，匾額尤其無敵：方整的字填滿方整的匾，四平八穩中有一種近乎建築的力量。今天做中式品牌設計的人，沒有不回頭看伊秉綬的。

順帶一提：伊府麵

相傳他家廚房發明了一種先炸後煮的雞蛋麵，以他的官銜得名「伊府麵」——也就是後來「伊麵」與速食麵的遠祖。一位書法家同時活在書法史和麵食史裡，大概只有這一位。